Face à une alerte lancée par la plateforme gouvernementale, Cora rappelle des paquets de saumon fumé de Norvège, voici le rappel produit. Les produits concernés vendus sous la marque Cora auraient la bactérie listeria, responsable de la listériose chez l’homme.
Packs de saumon fumé concernés et informations clés sur le rappel #
L’alerte concerne des packs de 6 tranches de saumon fumé de Norvège sous la marque Cora. Les références à surveiller sont le code GTIN 3257986122500, le numéro de lot G3380374P et une date limite d’utilisation optimale (DLUO) jusqu’au 03/01/2024. Vous avez jusqu’au jeudi 11 janvier pour retourner le produit à votre point de vente habituel afin de bénéficier d’un remboursement.
Les symptômes liés à la contamination par la listeria
La listériose est une maladie provoquée par cette bactérie lorsqu’elle est ingérée par l’être humain. Les symptômes à surveiller en cas de consommation sont notamment la fièvre seule ou accompagnée de maux de tête et de courbatures.
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Rappel produit : la listériose, une maladie dangereuse pour certaines populations #
Si la listériose est souvent bénigne chez les personnes en bonne santé, elle peut être grave et potentiellement mortelle pour les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. C’est pourquoi il est important de ne pas consommer ces produits rappelés ou de bien vérifier leur provenance avant de les déguster.
Risque de contamination croisée des aliments par la listeria
Il convient également de faire attention à la contamination croisée des aliments dans votre réfrigérateur. Si vous avez déjà touché un produit contaminé, pensez à laver vos mains et à nettoyer les surfaces ayant été en contact avec le saumon fumé concerné.
Les mesures prises par Cora face à la présence de listeria #
Cora a rapidement pris ses responsabilités en retirant l’ensemble des lots concernés du marché. L’enseigne a informé les autorités publiques comme la DGCCRF. La marque invite ses clients à respecter la procédure de rappel pour éviter tout risque sanitaire lié aux produits contaminés.
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Rappel produit : autres cas de rappels de produits alimentaires et vigilance nécessaire
De tels rappels de produits sont fréquents dans l’industrie agroalimentaire et illustrent l’importance de respecter les conditions de conservation et d’utilisation optimale des aliments. Surveillez les informations concernant les rappels produits et d’éviter toute consommation à risque.
Comment réduire les risques liés à la listeria dans votre alimentation ? #
Pour éviter tout risque sanitaire lié à la listeria, voici quelques conseils :
Vérifiez les dates de péremption avant de consommer certains aliments, notamment les produits laitiers et le poisson fumé.
Respectez les conditions de stockage indiquées sur les emballages, surtout pour les produits frais et les denrées périssables.
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Maintenez une bonne hygiène en cuisine, en nettoyant régulièrement vos ustensiles et plans de travail à l’aide de produits adaptés.
Privilégiez la cuisson pour détruire la bactérie présente dans les aliments contaminés. Cuisez toujours les viandes à cœur et les œufs.
Rester informé(e) sur les rappels de produits et veiller à la sécurité alimentaire
N’hésitez pas à consulter régulièrement les sites d’information officiels tels que celui de la DGCCRF. Rapprochez-vous du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation pour être tenu(e) au courant des éventuelles alertes.
Les employés de Cora formés pour gérer de telles situations #
Cora est un acteur reconnu dans le secteur de la distribution. L’entreprise a mis en place des processus précis pour gérer les situations de rappel de produits. Dès qu’un problème est détecté, l’ensemble des équipes, qu’il s’agisse des employés en magasin ou des personnels du service clientèle, sont informés et formés pour donner des informations claires aux clients.
L’enseigne souhaite maintenir une relation de confiance avec ses consommateurs et met tout en œuvre pour gérer au mieux ces périodes. Elle tient à rassurer les clients sur leur sécurité alimentaire et sur l’importance donnée à la qualité des produits vendus en magasin. Pendant ce temps, pour ceux cherchant des alternatives sûres et délectables pour leurs tables de fête, découvrez notre sélection de saumon de noël : 5 recettes simples et délicieuses pour épater vos invités.
Le personnel de Cora est également formé pour répondre à toutes les questions que les consommateurs pourraient avoir et pour leur donner tous les détails nécessaires relative à la situation.
Les employés de Cora sont disponibles et à l’écoute pour aider les clients à comprendre le processus de rappel de produits et ce qu’ils doivent faire s’ils ont acheté l’un des produits concernés.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Marque du produit | Cora |
| Type de produit | Saumon fumé de Norvège |
| Code GTIN | 3257986122500 |
| Numéro de lot | G3380374P |
| DLUO | jusqu’au 03/01/2024 |
FAQ:
- Qu’est-ce que la liste des produits rappelés ?
Cette liste inclut tous les produits qui ont été retirés du marché en raison d’un problème de sécurité ou de qualité. Dans ce cas, il s’agit de saumon fumé de la marque Cora.- Comment savoir si j’ai acheté un produit rappelé ?
Vous devez vérifier les informations du produit comme le code GTIN et le numéro de lot sur l’emballage de votre produit. Si ces informations correspondent à celles mentionnées dans le rappel, vous possédez un produit rappelé.- Que dois-je faire si j’ai acheté un produit rappelé ?
Si vous avez acheté le produit rappelé, vous devez retourner le produit à votre point de vente habituel pour obtenir un remboursement.- Que se passe-t-il si je consomme un produit contaminé par la listeria ?
Si vous consommez un produit contaminé par la listeria, vous pouvez présenter des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Consultez un medecin en cas d’apparition de ces symptômes.- Existe-t-il un moyen de prévenir la listériose ?
Oui, la prévention comprend le respect des dates de péremption, des conditions de stockage indiquées sur les emballages et une bonne hygiène en cuisine..
