Les fêtes approchent et vous cherchez une recette originale pour votre bûche de Noël ?
Ne cherchez plus, nous avons déniché pour vous la recette secrète de la bûche de Noël qui ravira les papilles de tous vos convives !
Simple à réaliser, elle nécessite des ingrédients faciles à trouver et ne vous demandera pas d’être un expert en cuisine. Voici tout ce que vous avez à savoir pour concocter cette délicieuse bûche avec succès.
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Ingrédients nécessaires pour la recette secrète de la bûche de Noël #
Pour réaliser cette savoureuse bûche, il vous faudra : – 225 grammes de chocolat – 50 grammes de noisettes – 2,5 cl d’huile de tournesol – De la pâte à tartiner maison – 3 œufs entiers et 2 jaunes – 220 grammes de sucre en poudre – 85 grammes de farine – 6 blancs d’œufs
– 5 grammes de beurre non salé – 25 cl de crème liquide – 125 grammes de mascarpone – 65 grammes de sucre – Des copeaux de chocolat
Étapes de préparation de votre bûche de Noël #
Suivez ces étapes simples et précises pour réussir cette recette secrète à coup sûr :
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1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Dans un saladier, versez les jaunes et œufs entiers avec 135 grammes de sucre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture mousseuse, puis ajoutez petit à petit la farine afin d’obtenir une pâte lisse.
3. Battez les blancs en neige ferme, en incorporant progressivement le reste de sucre. Intégrez ensuite délicatement ces blancs au premier mélange de pâte.
Lors de la préparation de cette recette secrète de la bûche de Noël, prenez soin de bien suivre les étapes ci-dessus pour ne pas compromettre la réussite du plat.
Préparation de la crème
Pour la crème qui viendra garnir et décorer votre bûche, voici comment procéder :
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1. Dans un second saladier, mélangez la farine, le mascarpone et le sucre.
Astuce : placez la crème et le saladier quelques minutes au congélateur avant de fouetter pour faciliter la prise en masse.
2. Ajoutez des copeaux de chocolat pour encore plus de gourmandise.
Cette crème est un élément clé de la recette secrète de la bûche de Noël.
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Veillez donc à la réaliser avec minutie et application.
Roulage et dressage de la bûche #
Dernières étapes de votre recette :
1. Étalez la crème sur le biscuit.
2. Roulez délicatement celui-ci en veillant à ne pas laisser s’échapper la garniture, jusqu’à obtenir un rouleau bien serré.
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3. Utilisez ensuite le reste de la crème pour décorer votre bûche aux noisettes et copeaux de chocolat pour une présentation appétissante.
Et voilà ! Grâce à cette recette secrète de la bûche de Noël, vous allez pouvoir étonner vos invités avec une délicieuse bûche maison savoureuse et originale.
N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant à la crème des fruits secs ou confits selon les goûts de chacun.
En suivant ces étapes simples et précises pour réaliser cette recette secrète de la bûche de Noël, vous êtes assurés d’impressionner vos convives et d’ajouter une touche de gourmandise inoubliable à votre repas de fête.
