Les baies de goji, aussi connues sous le nom de fruits de la jeunesse éternelle, sont des baies qui proviennent de la Chine et qui sont aujourd’hui très en vogue en Europe, notamment en France. Ces baies sont consommées par des milliers de Français et sont appréciées pour leur forte teneur en vitamines et en minéraux. Certains affirment d’ailleurs que les baies de goji sont les meilleurs anti-oxydants qu’on puisse trouver sur terre. Dans cette revue, nous allons faire le zoom sur les bienfaits des baies de goji.
Quels sont les bienfaits des baies de goji ? #
Les baies de goji sont l’aliment santé par excellence du moment. Celles-ci sont très riches en vitamines et contiennent notamment de la vitamine C, qui permet de rester en forme. Mais ce n’est pas tout, les baies de goji sont aussi un puissant anti-oxydant et sont parfaites pour traiter le vieillissement des peaux matures. Consommées dès l’âge de 40 ans, ou même bien avant, les baies de goji vont vous éviter l’apparition de vos premières rides. En en consommant régulièrement, vous allez remarquer que l’élasticité de votre peau sera améliorée. En plus de vous permettre d’avoir une jolie peau, les baies de goji agissent également sur votre organisme et permettent de réduire le taux de cholestérol dans le sang. 
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De ce fait, si vous cherchez un moyen naturel pour garder la forme, conserver votre jeunesse et préserver votre santé, les baies de goji seront votre meilleur allié. Cependant, pour avoir des résultats, il est important d’en consommer régulièrement. Voici à présent quelques-unes des multiples vertus des baies de goji, à savoir :
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Réguler le cholestérol : si vous souffrez d’un taux de cholestérol élevé, les baies de goji vont vous permettre de réguler ce taux ;
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Fortifier ses os : les baies de goji sont une excellente source de calcium, qui permet de prévenir de l’ostéoporose et d’autres maladies des os ;
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Avoir une belle peau : grâce à son fort pouvoir anti-oxydant, la baie de goji est un excellent allié beauté, qui vous permettra d’avoir une peau éclatante de santé ;
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Lutter contre la fatigue : grâce à sa forte concentration en vitamine C, la baie de goji aide à lutter contre la fatigue et offre de la vivacité et de l’énergie.
Comment consommer des baies de goji ? #
Les baies de goji sont vendues sous forme de petits fruits secs et déshydratés. Pour en consommer, vous pouvez les manger directement tel un petit encas, comme vous pouvez également préparer une infusion de baies de goji si vous n’appréciez pas forcément leur goût. Après l’infusion, nous vous recommandons de garder les baies réhydratées et de les consommer ainsi, afin de profiter pleinement de leurs vertus. Vous pouvez les rajouter à vos plats, à vos desserts et même à vos boissons énergétiques.
Les baies de goji possèdent un goût peu prononcé et sucré, qui, en général, est apprécié par les consommateurs. Par ailleurs, si vous n’aimez pas leur goût, vous pouvez toujours les mélanger avec d’autres aliments comme à titre d'exemple les intégrer dans votre jus de fruits, afin de pouvoir profiter de leurs bienfaits sans sentir leur goût.
