La naissance d’un oléiculteur #
C’est dans cette plaine verdoyante que cet ancien berger a choisi de planter ses racines… et ses oliviers.
Anthony Angel n’est pas seulement un oléiculteur. Il est un artisan, un créateur, un berger transformé par l’odeur enivrante des olives mûres sous le soleil corse. Son voyage dans l’oléiculture n’a pas été un hasard, mais plutôt une vocation qui l’a appelé depuis les collines parsemées d’oliviers de sa terre natale.
La transformation d’une passion en entreprise #
Anthony ne se contente pas de cultiver des olives. Il confectionne son propre produit phare, l’huile d’olive, sur son exploitation. Et pas n’importe quelle huile d’olive. Son huile d’olive a ghjermana, tirée des olives de sa propre plantation, a fait sensation dans le monde entier.
L’huile d’olive d’Anthony n’est pas seulement appréciée par les habitants de Santa Maria Poghju, mais elle a également été reconnue sur le plan international. Son dévouement et son amour pour l’oléiculture ont été couronnés lorsqu’il a remporté la médaille d’or au salon international de l’agriculture de Paris.
Une qualité qui ne passe pas inaperçue #
Le triomphe d’Anthony Angel au Salon International de l’Agriculture de Paris n’a pas été une surprise pour ceux qui connaissent la qualité de son huile d’olive. Les juges ont été impressionnés par le goût riche et robuste de l’huile, qui reflète le travail acharné et le dévouement d’Anthony à son métier.
Recevoir la médaille d’or était un moment de fierté pour Anthony, mais aussi une reconnaissance de la qualité de l’oléiculture corse. C’est une victoire non seulement pour lui, mais aussi pour tous les oléiculteurs corses qui travaillent dur pour produire une huile d’olive de qualité supérieure.
Voici quelques faits marquants de son parcours :
- Il a commencé en tant que berger avant de se lancer dans l’oléiculture.
- Il produit son huile d’olive sur son exploitation à Santa Maria Poghju.
- Son huile d’olive a été récompensée par une médaille d’or au Salon International de l’Agriculture de Paris.
