La recette parfaite de pâte à tartiner maison avec un seul ingrédient de grand-mère

Vous recherchez une recette parfaite de pâte à tartiner ? Ne cherchez plus !

Cette recette de pâte à tartiner, simple et délicieuse, provient d’un secret de grand-mère.

Un seul ingrédient magique pour la pâte à tartiner #

Cette recette surprendra vos papilles. Avec un seul ingrédient : les noisettes. Une option saine pour se régaler en famille.

Tout est dans la préparation des noisettes

Commencez par torréfier ces dernières. Cette étape permet de libérer leur arôme et d’éliminer l’humidité.

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Mettez-les ensuite au four après les avoir écalées. Préchauffez à 180°C pendant 10 minutes environ.

Au sortir du four, placez les noisettes dans un torchon propre. Frottez-les afin d’enlever la peau restante.

Réaliser la poudre de noisette #

Pour réaliser cette recette parfaite de pâte à tartiner, il faut obtenir une poudre fine. Utilisez un mixeur ou un robot ménager.

Éviter la formation de grumeaux

Lors du mixage, les grumeaux peuvent apparaître. Le secret réside dans le temps de mixage et la puissance utilisée.

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N’hésitez pas à mixer plusieurs fois, en vérifiant régulièrement la texture. La poudre doit être homogène et dépourvue de grumeaux.

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Transformer la poudre en crème onctueuse #

La pâte à tartiner est obtenue en ajoutant simplement de l’huile végétale neutre, comme l’huile de pépins de raisin.

Versez l’huile petit à petit en mixant, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. La quantité d’huile varie selon les préférences.

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N’oubliez pas de mixer longuement pour bien intégrer l’huile à la poudre de noisette et ainsi rendre votre crème bien lisse.

Astuce pour une pâte à tartiner maison savoureuse

Le choix de l’huile est important pour le goût final. Selon vos préférences, certaines huiles apporteront une saveur particulière.

L’huile de noisette ou de noix mettra en valeur le goût de ce fruit sec. L’huile de coco apportera une note exotique.

Personnaliser sa recette parfaite de pâte à tartiner #

Vous pouvez personnaliser cette pâte à tartiner maison afin de la rendre encore plus gourmande et savoureuse.

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Voici quelques options qui sauront plaire aux petits comme aux grands :

Sucre glace pour une touche sucrée

Ajoutez du sucre glace lors de l’ajout de l’huile. Cela apporte une touche douce et sucrée à la pâte à tartiner.

Mélangez selon le goût désiré, en ajoutant plus ou moins de sucre pour obtenir un résultat parfaitement équilibré.

Cacao pour une saveur chocolatée

Les inconditionnels du cacao peuvent ajouter du cacao non sucré en poudre à leur pâte à tartiner maison. Soyez généreux avec ce dernier !

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Il s’agit d’un ingrédient sain qui apportera une saveur délicieusement chocolatée sans les calories associées au sucre.

Le secret des textures variées #

La texture de votre recette parfaite de pâte à tartiner dépend du temps passé au mixeur, ainsi que de l’huile utilisée.

Pour une consistance plus épaisse, utilisez davantage de poudre de noisettes. Pour une version plus légère et onctueuse, augmentez la quantité d’huile.

Conserver sa pâte à tartiner maison

Une fois réalisée, conservez cette préparation dans un pot hermétique à température ambiante. La salle de bain est à éviter pour conserver la qualité gustative.

Votre version maison se conservera plusieurs semaines si les conditions sont respectées.

N’hésitez plus à tester cette étonnante recette parfaite maison avec un seul ingrédient ! Vous serez ravis des résultats obtenus.

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