Examinons en détail les nombreuses utilisations de ce produit naturel.
Les différents types de vinaigre #
Ce précieux liquide se décline sous plusieurs formes : blanc, de cidre, balsamique ou encore de vin rouge. Chaque type est utile pour des situations spécifiques.
Le vinaigre blanc
On l’appelle aussi acide acétique. Il a une large gamme d’utilisations dans l’entretien ménager et l’alimentation : assaisonnement des salades, par exemple.
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Le vinaigre de cidre
Fabriqué à partir de pommes fermentées, il est populaire en cuisine mais également dans la santé naturelle. Les maux de gorge peuvent être soulagés par sa consommation régulière.
L’usage traditionnel du liquide multifonction qu’est le vinaigre #
Nos grand-mères connaissaient déjà très bien ses vertus. Le vinaigre avait de multiples applications dans leur quotidien :
Détartrer les machines à café
Une solution écologique et économique ! Un peu de vinaigre mélangé avec de l’eau suffit à rendre ces appareils rutilants.
Nettoyer les vitres
Mélangez-le à un peu d’eau tiède et servez-vous en pour ramollir la saleté.
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Vinaigre comme désinfectant naturel #
Le vinaigre a également un pouvoir désinfectant reconnu depuis longtemps. Il peut ainsi être employé dans divers contextes :
Désodoriser les chaussures
Trempez un chiffon dans du vinaigre blanc, puis essuyez l’intérieur de vos baskets. L’odeur désagréable disparaîtra rapidement.
Enlever les mauvaises odeurs sur les mains
S’utilise après avoir manipulé des aliments : poisson, oignon ou ail. Frottez-les avec une solution moitié eau et moitié vinaigre pour neutraliser les senteurs.
Un nettoyant ménager complet #
Le vinaigre est très apprécié pour le nettoyage écologique de nombreuses surfaces. Les utilisations sont variées :
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Nettoyer les sols durs
Mélangez 50 cl de vinaigre blanc avec 5 litres d’eau et appliquez sur vos carrelages, parquets ou linos.
Nettoyer la salle de bain
Vaporisez du vinaigre pur sur toutes les surfaces, laissez agir quelques minutes puis rincez à l’eau froide pour éliminer les traces de savon.
Enlever des taches avec ce liquide multifonction #
Ce produit naturel se révèle aussi très utile pour traiter une variété de taches tenaces :
Éliminer les taches sur les vêtements
Tamponnez la zone concernée avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc puis laissez agir quelques minutes avant de laver normalement à la machine.
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Décrasser les poêles brûlées
Faites chauffer le vinaigre blanc dans la poêle sur feu moyen et grattez doucement avec une spatule. Les résidus partiront aisément.
Les bienfaits sur notre santé #
Le vinaigre a été utilisé par nos grands-mères pour plusieurs raisons médicales :
Aider à la digestion
Prendre du vinaigre de cidre quotidiennement améliore le transit gatronintestinale. Diluez-le dans de l’eau tiède et buvez cela chaque matin.
Favoriser la perte de poids
Une étude japonaise en 2009 démontre que la consommation quotidienne de vinaigre permet une meilleure régulation d’appétit.
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Le vinaigre reste donc un indispensables pour nombre d’entre nous et il est intéressant de redécouvrir ses multiples usages transmis de générations en générations !
