Les cheveux blancs apparaissent lorsque les cellules situées à la base du follicule pileux cessent de synthétiser la mélanine, le pigment naturel responsable de la couleur de nos cheveux. Ce phénomène, également appelé canitie, est inéluctable avec l’âge. Néanmoins, certains facteurs alimentaires peuvent favoriser ou retarder cette décoloration. Deux types…